Máj:
A szervezetünk legnagyobb mirigye, felnőttekben az ideális mérete közel másfél kiló. Feladata esszenciális a szervezetünkben, főként anyagcserénkben játszik döntő szerepet, emellett méregtelenít, és lebont. Az epesavat is a májunk termeli, mely később az epében tárolódik, mely fontos emésztő anyag, pontosabban a zsírok emésztésénél játszik fontos szerepet. Betegségei árulkodnak nevéről is, ugyanis a hepa kezdetű betegségek, mint a hepatitis is a májat támadja meg.
Egyéb meghatározások:
